秋も深まり、ひんやりとした空気にいつの間にか体が冷えているこの頃。
朝から忙しかった日の一息つく時間には、ほっと温まる優しいスイーツが食べたくなります。
“ベイクドアップル”は、寒い時期にぴったりなあたたかいスイーツ。
焼いたりんごは果汁が凝縮し、味が濃くなります。旬のフルーツを手軽に温かく頂きたい時におすすめです。

基本の材料は、りんご、バター、砂糖。
まずは、フルーツナイフでりんごのヘタの周りを取り、スプーンで芯を取り除きます。
底を残して芯をくり抜いたら、りんごの皮とくり抜いた内側にフォークなどで穴をあけ、中にバターと砂糖を詰めていきます。このとき、お好みでシナモンやドライフルーツ、ナッツなどを一緒に入れても。
最後に耐熱皿に乗せ、180℃に予熱したオーブンで40〜50分じっくりと焼いたら完成です。

必要な材料や道具が少なく、思いついた時に手軽に作れるのが嬉しいポイント。りんごを半分に切ったり、スライスしたりすれば、オーブントースターで作ることもできます。

熱々のうちにバニラアイスを乗せると、それだけで特別なデザートに。
子供のおやつや、パンやヨーグルト合わせて朝食にしても喜ばれます。
寒い時期、あたたかいフルーツで冷えた体を癒してあげてはいかがでしょうか。



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※電子レンジ ○ / オーブン ○(240℃まで) / 食器洗浄機 ○ / 直火 ×
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